Macauda

About

Macauda

シェフが過ごしたプーリアやシチリア等、南イタリアを中心とした料理、
Macaudaでしか味わえない豊富な自家製麺、
地元和歌山から送られてくる新鮮な魚介等をカジュアルに楽しめる
イタリア料理店です。

  • メニュー黒板
  • マグロのトラーパニ風タルタル
  • 生ハムスライサー
  • 生ハムとイチジク
  • カヴァテッリと手動パスタマシン
  • 焦がし小麦のカヴァテッリ

Owner Chef

濵口晃洋

濵口晃洋
(Akihiro Hamaguchi)

  • 1981年
    和歌山県田辺市生まれ
  • 大阪市西区のイタリア料理店、
    Trattoria pappaで修行、
    系列店baR pappAで7年間シェフを務める
  • 渡伊
    ローマ・ピエモンテ・プーリア・シチリア等の
    レストランで約2年間修行
  • 2019年7月
    谷町四丁目で「Macauda」
    オープン

Access

大阪府大阪市中央区常盤町2-1-3
ハイネス常磐 1F

営業時間
11:30~14:0017:30~22:30

定休日/火曜日+月1回不定休

TEL/06-4792-8262

Contact

当店への
ご連絡・ご予約・お問い合わせなどは、
こちらより承ります。

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定休日/火曜日+月1回不定休